Bäuerliche Sojaverarbeitung
19.02.2021
Die Familie Höckner führt in der Nähe von Linz einen Betrieb mit Schweinezucht und Schweinemast. Vor einigen Jahren haben sich die Höckners eine Sojatoast-Anlage angeschafft. In diesem Video berichten sie über ihre Erfahrungen mit dem Soja toasten und der Verfütterung von Soja-Presskuchen an ihre Schweine.
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Leopold Rittler, 2020. Bäuerliche Sojaverarbeitung. Legume Hub. www.legumehub.eu
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