Sojaanbau für Tofu
Taifun-Tofu GmbH, Landwirtschaftliches Zentrum für Sojaanbau und Entwicklung
12.02.2021
In diesem Video erklären die Taifun Agraringenieure worauf beim Anbau von Sojabohnen für die Tofuherstellung besonders zu achten ist – von der Sortenwahl über die Ernte bis zur Aufbereitung.
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Gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund des Beschlusses des Deutschen Bundestags im Rahmen der Eiweißpflanzenstragtegie. Die Untertitel für dieses Video wurden im Rahmen des Projekts Legumes Translated übersetzt, welches von der Europäischen Union im Rahmen von Horizon 2020, Fördervertrag Nr. 817634, gefördert wird.
Taifun-Tofu GmbH, Landwirtschaftliches Zentrum für Sojaanbau und Entwicklung, 2020. Sojaanbau für Tofu. Legume Hub. www.legumehub.eu
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